Посмотрите видео
Предположите, какое явление вы наблюдаете на видео? В чём причины происходящего? Выберите наиболее подходящий вариант из предложенных ниже:
Мы наблюдаем взаимодействие ферромагнитной жидкости и нефтепродукта, который добавлен к опытному образцу. В составе жидкости присутствуют нанометровые частицы магнетита, гематита и других материалов, содержащих железо. Такие взвеси чутко реагируют на жидкость-носитель и при добавлении жидкостей с разной плотностью демонстрируют разные эффекты. Например, при добавлении нефтепродукта образуется «ёж», при добавлении воды – мелкие «пузырьки», при добавлении растительного масла – «рябь» и т.д.
Мы наблюдаем взаимодействие ферромагнитной жидкости и магнита. В состав такой жидкости входят частицы нанометровых (нанометр = 10−9 метра) размеров магнетита, гематита или другого материала, содержащего железо, взвешенных в несущей жидкости, в качестве которой обычно выступает органический растворитель или вода. Ферромагнитные жидкости это коллоидные системы — вещества, обладающие свойствами более чем одного состояния материи. В данном случае два состояния – это твердый металл и жидкость, в которой он содержится. Частицы реагируют на магнит, за счёт чего на поверхности жидкости образуется «ёжик». Если отвести магниты, эффект «ежа» пропадёт.
Мы наблюдаем за взаимодействием нефтепродукта, в который добавлен железный порошок, с электромагнитами. Электромагниты, поднесённые к чашке Петри, выталкивают порошок на поверхность. При этом поверхностное натяжение нефтепродукта оказывает сопротивление и не даёт жидкости выплеснуться наружу. Поэтому железная стружка как бы «пробивает» поверхность жидкости (этим и объясняются разные размеры «иголок»). Если поднести магниты ближе к чашке Петри, или использовать более мощные магниты, то стружка «пробьётся» наружу и жидкость разольётся.
Мы наблюдаем магнитное поле, которое обычно не различить невооруженным глазом. Во многих жидкостях (в том числе в крови человека!) содержатся мельчайшие частицы железа. Если поднести к ним достаточно сильные магниты, частицы будут реагировать на его магнитное поле. В нашем случае мы использовали постоянные магниты, которые предварительно поместили в жидкий азот (поэтому надеты специальные перчатки).