Черная вода

Задание

Существует множество легенд и мифов по поводу свойств «Кока-колы».

В этом кейсе не исследуется, вреден или полезен этот напиток. Мы лишь предлагаем научными способами проверить некоторые сведения по поводу его свойств, которые давно «гуляют» в Сети, популярных развлекательных журналах и т.п. Такие исследования вовсе не бесполезны, как может показаться на первый взгляд. Аудитория читателей Сети исчисляется миллионами, и проверка информации, которую огромное число людей считает абсолютно достоверной, помогает исследователю научиться «перешагивать» барьеры стереотипов массового сознания.

Итак, за период данного курса у тебя будет возможность проверить четыре распространённых «волшебных свойства» «Кока-колы»: способность очищать драгоценные изделия; растворять жир; вымывать кальций; сохранять срезанные цветы.

Каждый из четырёх экспериментов будет отвечать вам на вопрос: «А правда ли, что «Кока-кола» может…?»

Для работы тебе понадобится большая бутылка «Кока-колы», из которой ты будешь брать «сырьё» для каждого эксперимента.

Эксперимент № 1.

Проверка информации о том, что с помощью «Кока-колы» можно очищать ювелирные изделия. Суть эксперимента заключается в том, чтобы на сутки поместить в «Кока-колу» ювелирное серебряное изделие. В качестве альтернативы можно взять мельхиоровую чайную ложку. Важно, чтобы была возможность сравнивать «эффект» «Кока-колы» с отсутствием такого эффекта. Для этого следует пользоваться контрольным образцом, т.е. изделием, которое не будет подвергаться воздействию «Кока-колы». Поэтому в качестве ювелирного изделия уместно взять серьги, а у мельхиоровой ложечки должна быть ложка-близнец, которая станет контрольным образцом. Экспериментальный образец погружается в «Кока-колу» (лучше всего для этого подойдёт маленькая бутылочка (0,5 л) с плотно закручивающейся пробкой), а контрольный образец остается в обычной среде комнатного воздуха. Через 24 часа образцы сравниваются визуально и делается вывод о способности «Кока-колы» удалять химическое загрязнение (налёт) с серебряных или мельхиоровых поверхностей. Для более объективной оценки разницы образцов (если она будет) имеет смысл воспользоваться мнением нескольких «экспертов», которым можно показать оба образца и задать вопрос о том, есть ли между образцами отличия и какие.

Эксперимент №2.

Проверка информации о том, что «Кока-кола» способна удалять жирные пятна с одежды. Схема эксперимента будет той же, что и в первом опыте. В качестве образцов можно взять два одинаковых лоскута ткани (лучше всего гладкой светлой хлопчатобумажной, размер 5 х 5 см). На каждый лоскут нужно нанести по округлому жировому пятну так, чтобы максимально четко была видна граница между испачканной и чистой тканью. В качестве «загрязняющего вещества» можно взять, например, сливочное масло, которое удобно наносить в форме окружности, убирая излишки обычным ножом. Так же, как и в первом эксперименте, загрязнённый образец погружается на сутки в кока-колу, а контрольный (с максимально идентичным масляно-жировым пятном) остается в обычной среде. Оценка изменений может быть проведена тем же способом, что и в первом эксперименте.

Эксперимент № 3.

Проверка информации о том, что «Кока-кола» «вымывает» кальций. В качестве носителя кальция мы предлагаем использовать яичную скорлупу, снятую с сырого яйца. Можно взять две половинки скорлупы, одна из которых будет экспериментальной, а другая – контрольной. Экспериментальную нужно поместить в «Кока-колу». В этом эксперименте лучше воспользоваться не маленькой бутылочкой, а банкой с широким горлом и закручивающейся крышкой, чтобы половинку яичной скорлупы можно было поместить в «Кока-колу», не сминая.

Длительность погружения скорлупы и в этом эксперименте – 24 часа.

После извлечения скорлупы из банки исследователь проверяет, стала ли она мягкой по сравнению с контрольным образцом.

Эксперимент № 4.

Проверка информации о том, что «Кока-кола» помогает лучше сохранить срезанные цветы. Для опыта нужно взять два одинаковых цветка, можно использовать цветы из одного букета. Для чистоты эксперимента у обоих цветков следует срезать самый кончик стебля и поставить их, например, в две пластиковые бутылки с одинаковым объёмом жидкости, покрывающей стебель не менее, чем наполовину. В одну бутылку налей простую отстоянную воду из-под крана. В другую – смесь воды и «Кока-колы» в соотношении 1:3. Продолжительность эксперимента – до 5 суток. Он может закончиться раньше, если оба цветка или какой-то из них объективно завянет.

Дополнительное задание:

Основная цель этого кейса – научиться работать с гипотезой и строить эксперимент для ее проверки. Выдвижение гипотезы – это важная часть научного исследования, которая определяет основой вопрос исследователя. До начала кейса имеет смысл поговорить о том, откуда берется научная гипотеза. Выдвижение гипотезы – это мыслительный навык, такой же, как другой мыслительный навык – планирование. Хорошей «точкой роста» будет, если учащийся сформулирует самостоятельную гипотезу исследования относительно использования популярного продукта. Например, кто-то захочет проверить дополнительные возможности кваса. Важно, чтобы школьники научились планировать и объяснять ход собственного эксперимента таким образом, чтобы его мог воспроизвести не только автор идеи.

Задание: сформулируйте самостоятельную гипотезу исследования относительно выбранного вами популярного продукта и проверьте её. Результатом выполненного задания будет подтвержденная / неподтвержденная гипотеза. Можно прислать несколько экспериментов.

Формат: видео, фото-отчет, текст с ходом эксперимента

Возможные форматы выполненного задания:

• фото-видео отчет о проделанных экспериментах;
• исследовательский журнал с фотографиями и текстами в MS-Word или Pdf;

Критерии оценки:

• яркость подачи информации;
• четкие комментарии к ходу экспериментов;
• умение формулировать гипотезу.

Общие итоги программы еще не подведены. Саммари появится в ближайшее время.